Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdm bawang putih, tumbuk halus
- 2 sdt garam
- 300 ml air
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kering hingga rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang, kurang lebih 3 jam. Tutup dengan kain.
- Panaskan banyak minyak di wajan.
- Ambil sedikit adonan, bentuk panjang sebesar jari telunjuk. Buat sebanyak 2 buah, lalu susun kedua adonan tersebut atas dan bawah, tengahnya dipenyet dengan sumpit. Lalu goreng hingga matang kecoklatan. Jangan lupa untuk membalik-balik cakwee di wajan agar tidak gosong satu sisinya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar